refactor: rename JackeryHome component directory and update references

- Renamed the `custom_components/jackery_home/` directory to `custom_components/JackeryHome/` for consistency with naming conventions.
- Updated all relevant documentation and scripts to reflect the new directory name.
- Removed obsolete files related to the previous directory structure.

README.md

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 本项目包含两个主要部分：
 
 1. **MQTT 模拟器** (`main.py`) - 模拟发送能源监控数据到 MQTT broker
-2. **Home Assistant 自定义集成** (`custom_components/jackery_home/`) - 接收 MQTT 数据并创建传感器实体
+2. **Home Assistant 自定义集成** (`custom_components/JackeryHome/`) - 接收 MQTT 数据并创建传感器实体
 
 ## 传感器列表
 
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 ### 方式二：手动安装
 
 1. 下载最新的 [Release](https://github.com/suyulin/jackery_home/releases)
-2. 将 `custom_components/jackery_home` 文件夹复制到你的 Home Assistant 配置目录的 `custom_components/` 文件夹中
+2. 将 `custom_components/JackeryHome` 文件夹复制到你的 Home Assistant 配置目录的 `custom_components/` 文件夹中
 3. 重启 Home Assistant
 4. 按照上述"配置集成"步骤进行配置
 
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 ### 核心文件
 - `main.py`: MQTT 传感器模拟器主程序
-- `custom_components/jackery_home/`: Home Assistant 自定义集成
+- `custom_components/JackeryHome/`: Home Assistant 自定义集成
   - `__init__.py`: 集成入口
   - `manifest.json`: 集成元数据
   - `sensor.py`: 传感器平台实现
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 ## 文档
 
 - [**HACS 发布指南**](HACS_PUBLISHING_GUIDE.md) - 如何发布到 HACS
-- [自定义集成 README](custom_components/jackery_home/README.md) - 集成技术文档
+- [自定义集成 README](custom_components/JackeryHome/README.md) - 集成技术文档
 
 ## 开发者
 
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 或手动发布：
 
-1. 更新 `custom_components/jackery_home/manifest.json` 中的版本号
+1. 更新 `custom_components/JackeryHome/manifest.json` 中的版本号
 2. 提交更改并推送到 GitHub
 3. 创建新的 Git tag（如 `v1.0.1`）
 4. 在 GitHub 创建 Release